レバーとやさいととうふいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは被るくらいの水に浸し20分置く。

2. 2

   豆腐は1口大に、小松菜は3cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに★をよく混ぜておく。

4. 4

   1を流水ですすぎキッチンペーパーで水気を拭き取る。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、4・もやし・小松菜を炒める。

6. 6

   5のレバーに火が通ったら、豆腐・3を加え強火で水分を飛ばすように炒める。
   
   全体に味をなじませて完成。