材料（2~3人分）
- 冷凍肉団子
- 10~15個
- 人参
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 2個
- 酢
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ3
- ケチャップ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 野菜を1口大にカットします。
ボールに入れてレンジ600Wにて4分間温めます。
-
- 2
- 調味料、水、片栗粉をひとつの皿に入れてかき混ぜます。
-
- 3
- レンジでチンした野菜と冷凍肉団子をフライパンで温めます。
-
- 4
- 合わせておいた調味料をフライパンに入れて、煮込んだら完成。
おいしくなるコツ
肉団子を代用して豚肉、鶏肉どちらでもいいです。
きっかけ
社食で食べたのを再現しました。