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野菜たっぷり味噌鍋 レシピ・作り方

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goma.
少し甘めの味噌鍋です
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ロース肉
300g
人参
1本
ごぼう
1本
椎茸
4枚
大根
50g
長葱
1本
春菊
2株
水
1L
★味噌
大さじ4
★オリゴ糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★粉鰹(又は和風だし)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    土鍋に水を沸かし、1・豚肉を入れる。

    再沸騰したらアクをすくい、★を加えて5分程煮る。
  3. 3
    全体に火が通ったら召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アクをしっかりとすくうことです。

きっかけ

寒い日に甘めの味噌鍋が食べたくて作りました。

公開日：2021/01/27
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋夕食の献立（晩御飯）白味噌鍋味噌寄せ鍋

このレシピを作ったユーザ

goma. ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5～

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/29 09:05
お味噌の鍋、美味しかったです。ありがとうございました！
即日承認！はなこっち
はなこっちさん、おはようございます♪ レポート嬉しいです(* 'ᵕ' )ありがとうございます(∩˃o˂∩)♡

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