卵とブロッコリーのマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分ける。茎は外側の皮を剥き、中の柔らかい部分を縦に切り分ける。茹で卵は半分に切り、スライスする。キャベツは千切りにし、塩を振って揉む。水気をしっかり絞る。
-
2
〈マカロニ〉
たっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、所定の時間でマカロニを茹でる。ざるに上げ水気を切る。 -
3
〈ブロッコリー〉
たっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、初めに茎を入れ、30秒ほど後に小房に分けたブロッコリーを加え茹でる。（2分位）ざるに上げ、水気を切る。 - 4 ボウルに１の茹で卵、キャベツ、２のマカロニ、３のブロッコリーを入れ、マヨネーズを加え和える。軽く塩コショウを振り味を整える。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2023/12/25 22:46
おいしかったです！
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