れんこん入りピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは洗って水気を拭いてから、縦半分に切り、ヘタを残して種のみ取る。
2. 2 1に茶漉などで片栗粉を振る。
3. 3 2にハンバーグの種を、こんもりと詰める。
   
   ※レシピID:1580043001
   れんこん入りハンバーグ
   の手順1～4
   を使用しました。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、肉の面を下にして焼く。
5. 5 4に焼き色がついたら、裏返し蓋をして蒸し焼きにする。
   
   弱火で10分程。
   途中で焦げていないか確認する。
6. 6 皿に盛り、野菜ケチャップをかける。