濾さないポタージュなので、フードプロセッサーにかける時に塊が残らない様によく撹拌する。 牛乳を入れたら弱火、沸騰させない。
昔フレンチレストランで食べた味を再現したくて、簡単に出来るレシピを考えました。
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ごぼうで食物繊維を摂取⤴︎︎