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鶏胸肉とキャベツの旨塩だれ炒め レシピ・作り方

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tamagoのごはん
さっぱりとした味でご飯がススム一品です
みんながつくった数 3

材料(2〜3人分)

鶏胸肉
200g
キャベツ(中〜大)
4枚〜5枚
ニンニク
1かけ
塩胡椒
少々
味覇(シャンタン)
5g程度
片栗粉
少々
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉・きゃべつを一口サイズに切ります
  2. 2
    鶏肉は片栗粉を全体的にまぶしてコーティングします
  3. 3
    ニンニクはみじん切りにします
  4. 4
    熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます
  5. 5
    鶏肉加え、中まで火が通ったらキャベツを入れ、塩胡椒と味覇(シャンタン)で味付けをします
  6. 6
    キャベツにも火が通り、十分に味を全体になじませたら完成です

おいしくなるコツ

油多めでカリッと焼くと美味しくなります。片栗粉は多めにまぶしてしっかりと鶏肉をコーティングしてください

きっかけ

鶏胸肉をたくさん消費したかったので作りました

公開日:2020/07/31

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
おつまみ 簡単 夜ご飯 節約
料理名
鶏肉とキャベツの旨塩炒め

このレシピを作ったユーザ

tamagoのごはん 簡単でも美味しく家族に喜んでもらえるご飯作りを目指しています!料理を楽しく効率的に続けるための記録帳として使っていますが、作ってみたレポートもよかったらよろしくお願いします!

つくったよレポート( 3 件)

2022/04/30 17:21
途中から、主人に作ってもらいました。あっさり塩味ですが、ニンニクが利いて美味しいですね。
Ele28
2022/01/25 20:16
おいしくできました!また作ります!
ジョリ子

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