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野菜たっぷり♪豆乳サラダ素麺☆ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
na-maママ
野菜をたっぷりとれる素麺です♪
豆乳で味がマイルドになるので、野菜が食べやすくお子様にもおすすめです(*^O^*)
材料(2人分)
素麺
2束
トマト
1個
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
豆乳
200ml
めんつゆ
50ml
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
お好みで
作り方
1
きゅうり、玉ねぎはみじん切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに①と豆乳、めんつゆ、塩を入れ、冷やしておく。
3
素麺を茹で、冷水でしめたら、器に盛り、②も盛り付けて完成。
お好みでオリーブオイルをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マイルドなサラダ素麺を作りたくて♪
公開日:2020/07/02
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このレシピを作ったユーザ
na-maママ
管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️!
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