子供大好き＊ミートボールのデミグラスソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に平らに広げてラップをしてレンジで1分加熱する。

2. 2

   じゃがいもとにんじんの皮を剥き乱切りにする。(今回は新じゃがなので皮付きのまま調理しています)ラップをしてレンジで3分半加熱する。

3. 3

   ジッパーバッグにミンチと1と★を入れて封をし、全体に混ざるようによく揉む。

4. 4

   3を空気を抜きながらミートボールの形に成形し上下を平らに押す。オリーブ油を薄く引いたフライパンに並べる。スプーンで裏返し両面焼く。

5. 5

   じゃがいも、にんじん、☆を加えて中火で15分煮れば完成。