春キャベツでとろとろ～♪ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗ったら水分を拭かずに、ボールに入れ、ラップをして、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
   ※600w3分程度

2. 2

   玉ねぎの1/3をみじん切りにする。
   ボールに合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ハーブソルトなければ塩こしょう、水、片栗粉をよく混ぜ、6等分にしておく。

3. 3

   ①のキャベツに②の肉だねを巻き、鍋に並べていく。
   人参、じゃがいも、残りの玉ねぎも食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

4. 4

   ソーセージ、コンソメ、ローリエも鍋に入れ、水（分量外）をかぶる程度に加え、蓋をして、火にかける。

5. 5

   野菜が柔らかくなるまで煮込み、塩で味を整える。