焼肉のタレで簡単!ガパオライス風ランチ レシピ・作り方

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*okasuzu*
忙しいママや野菜嫌いのお子様にオススメです。

材料(2人分)

豚ひき肉
100g
タマネギ
1/2個
ピーマン
2個
ミックスベジタブル
50g
ご飯
1合
焼肉のタレ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    タマネギ、ピーマンをみじん切りにする。
    ミックスベジタブルはレンジで解凍しておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱して豚ひき肉、1の野菜、塩コショウを入れて中火で炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら弱火にして焼肉のタレを入れて絡める。
  4. 4
    お皿にご飯と3を盛り、お好みで目玉焼きやレタス、トマトなどを盛って完成。

おいしくなるコツ

味付けは焼肉のタレ任せなので味の濃さはお好みで調整してください。

きっかけ

豚ひき肉が少量余ってしまったので、ランチに使いました。

公開日:2020/04/17

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カテゴリ
簡単豚肉料理その他○○ライス300円前後の節約料理

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