野菜たっぷり豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に、えのきは1/2の長さに、人参は4㎝くらいの千切りに、長ネギは斜め切りに、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、中火で豚肉を炒める。火が通ったら、人参、えのき、長ネギを入れ炒め、油が回ったらキムチを入れる。

3. 3

   2の具材がしんなりしてきたら、キャベツを加え軽く炒める。

4. 4

   蓋をして、火を弱中火～中火にし、時々混ぜながら蒸し焼きにする。
   味を見て、薄ければ、薄口醤油を加え、キャベツがしんなりしたら、火を止める。