野菜たっぷり豚キムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に、えのきは1/2の長さに、人参は4㎝くらいの千切りに、長ネギは斜め切りに、キャベツはざく切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を引き、中火で豚肉を炒める。火が通ったら、人参、えのき、長ネギを入れ炒め、油が回ったらキムチを入れる。
-
3
2の具材がしんなりしてきたら、キャベツを加え軽く炒める。
-
4
蓋をして、火を弱中火～中火にし、時々混ぜながら蒸し焼きにする。
味を見て、薄ければ、薄口醤油を加え、キャベツがしんなりしたら、火を止める。
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