明太子のスープ レシピ・作り方

明太子のスープ
  • 約10分
yzyz228
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切れ子の明太子があったらスープにします!

材料(2人分)

  • 明太子 30g
  • 豆腐 150g
  • 卵白 1個分
  • 400ml
  • だしの素 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • ネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋で湯を沸かして、明太子を入れてほぐす
  2. 2 豆腐を一口大に切って入れる
  3. 3 だしの素、バターを入れて味を調える
  4. 4 といた卵白を入れてふわっとしたら、器に盛り、ネギを盛り付ける

きっかけ

余った卵白もスープに入れると美味しいです

  • レシピID:1580039889
  • 公開日:2019/07/19
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カテゴリ
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