なすとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを2センチ幅の半月切りにする
   なすはアクが気になるので一度下ゆでします

2. 2

   えのきは石突きを切り落として、半分に切ります

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、えのき、下ゆでしたなすび、だしの素をいれて、もう一度沸騰したら、みそを入れる