簡単サバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは表、裏ともしっかり熱湯をかけてから、水をかける。
   生姜は薄く切っておく

2. 2

   フライパンかお鍋に☆の調味料類を全て入れて中火で煮たら、生姜とサバの皮を上にして
   落とし蓋をして15分程煮る。

3. 3

   落し蓋をしたまま一旦冷ます。

4. 4

   残りの味噌を汁で溶かしてから加え煮立つまで中火で火をかける。その後弱火にしてとろみがつくまで煮る。