材料(1人分)
- スライスハム
- 3枚
- 卵
- 1個
- ラード
- 大さじ1
- 千切りキャベツ
- 50g
- 白ネギ薄切り
- 1/4本
- 黒胡椒
- 適量
- ご飯
- 丼一杯
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りに、白ネギを薄切りにします。
フライパンにラードを入れて、加熱します。
-
- 2
- フライパンにハムを乗せ、卵を割り入れます。
焼き加減はお好みで。
-
- 3
- 丼にご飯、千切りキャベツを盛り、焼き上がったハムエッグを乗せます。
白ネギと黒胡椒を散らせて完成です。
おいしくなるコツ
キャベツと黒胡椒をたっぷり入れて下さい。
きっかけ
手抜き料理でどの程度満足感が得られるか、試してみました。
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千切りキャベツと白ネギ、黒胡椒で味を引き締めます。
お好みで九州醤油など甘辛味を絡めても美味しいです。