ふわしゅわ、ほんのり甘～いスフレオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵２個をボールに割り入れ、塩、砂糖を加える。ボールの全体が白っぽくもったりとするまで泡立てる。

2. 2

   小さめのフライパンにバターをひき、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れる。最弱火でじっくり表面に焼き色が着くまで火にかける。(約５分)

3. 3

   フライ返しで２つ折りにしてお皿に盛れば完成。