ふわしゅわ、ほんのり甘～いスフレオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２個
- 塩 少々
- 砂糖 大さじ１
- バター 適量
作り方
-
1
卵２個をボールに割り入れ、塩、砂糖を加える。ボールの全体が白っぽくもったりとするまで泡立てる。
-
2
小さめのフライパンにバターをひき、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れる。最弱火でじっくり表面に焼き色が着くまで火にかける。(約５分)
- 3 フライ返しで２つ折りにしてお皿に盛れば完成。
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関連情報
- 料理名
- スフレオムレツ
アコ since2016
大学で食物学を専攻、家庭科教員と栄養士の資格を取得。
給食委託会社に入り、子ども園で主に離乳食作りを担当していました。
その後、管理栄養士の資格をとり、現在は二児の女の子のお母さんです。
手作りでも簡単、食べた人が笑顔になるようなレシピを提供していけたらなと思います(^^)
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