菜の花のお浸し レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
菜の花はゆでて流水にさらし水気をしっかり切っておきます。
４ｃｍ程の食べやすい幅にカットします。 - 2 だし汁にみりん・お醤油・お塩を入れてひと煮立ちさせます。
- 3 タッパー等に菜の花を入れて、先程の煮汁に浸して、冷蔵庫で３～４時間味をなじませていきます。
- 4 時間が経てば、お皿に盛りつけをしてできあがりです！！
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