切り干し大根ひじきの煮物 レシピ・作り方

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peacook
お子さんのお野菜・海藻不足にもおすすめです！

材料（１回人分）

乾燥ひじき
３０ｇ
切り干し大根
ひとつかみ
にんじん
１本
ちくわ
３本
こんにゃく
１枚
●醤油
大３
●お砂糖
大３
●みりん
大３
●お酒
大３
●お水
２００ｍｌ
●顆粒だし
小１
ごま油
大１

作り方

  1. 1
    乾燥ひじき・切り干し大根は戻しておく。

    切り干し大根・にんじん、こんにゃく・ちくわは食べやすい大きさ（細切り）に切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して、まずはにんじんを炒めて、ひじき、ちくわ・切り干し大根・こんにゃくも加えて炒める。
  3. 3
    ●の調味料を全て加えて、弱火で煮汁がなくなるまで煮詰めていけば出来上がりです。

    １０分～１５分程です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の為につくりました！

公開日：2016/03/04
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