鶏のコラーゲンスープベース レシピ・作り方
材料（5～6回分人分）
- 鶏手羽元 700g
- 水 500ml
- 生姜 4分の1かけ
作り方
-
1
圧力鍋にお水、鶏の手羽元、すりおろし生姜をいれて、圧力をかけて20分程煮込んでいきます。
-
2
肉と骨をきれいに取り除いて、コラーゲンの部分のみを取り出します。
スープやお鍋のだし等色々使ってくださいね♪
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