中華クラゲの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 中華クラゲ 一パック150g
- きゅうり 1本
- 塩 大１
- 水 200
作り方
-
1
きゅうりを斜め切りにします。
このときに食感をのこす為に薄切りにしないでください。
-
2
斜め切りにしたきゅうりを細ぎりにします。
塩をふりかけ、水気を抜いていきます。
-
3
水気がでたら、良くしぼって塩気を抜くために水にさらします。
-
4
塩気を抜いたきゅうりを中華クラゲとあわせます。出来上がりです‼
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- カテゴリ
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