作り置きおかず♪新玉ねぎのカレーマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは縦半分に切って芯を取り、縦に薄切りする。

2. 2

   保存容器に＜マリネ液＞の材料を入れてよく混ぜ、①の玉ねぎを入れて混ぜる。
   少し経ったら全体を混ぜ直すと漬かりムラがなくなる。

3. 3

   新玉ねぎなので30分ほど置けば食べられる。（清潔に扱えば冷蔵で1週間ほど保存できる。）

4. 4

   あらびき黒コショウを少しかけると見た目のアクセントにもなるし、香りがよくて美味しい。

5. 5

   今回、自作の「昆布酢」を使って作りました。
   （ID：1580036177）
   昆布酢を使うと、普通の酢を使うよりマイルドな酸味になります。