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サバの味噌煮 レシピ・作り方

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さくらんぼ3334133
基本のサバの味噌煮です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

サバの切り身
２切れ
しょうが
一かけ
水
１００ｃｃ
酒
５０ｃｃ
みりん
大さじ３
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    サバは熱湯をかけ
    臭みを取る。しょうがは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに調味料を全部いれる。中火で煮たてたらサバと生姜をいれる。蓋をして煮る。
    時々煮汁をかけながら。
  3. 3
    １３分程煮たらとろみが出るので出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバの味噌煮が好きで作りました。

公開日：2014/04/22
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関連情報

カテゴリ
さば全般

このレシピを作ったユーザ

さくらんぼ3334133

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/19 20:09
美味しく出来ました♪付け合わせは絹さや、こんにゃく、しいたけです！
hero-0412
サバも美味しそうだし付け合わせがとても合ってますね！作っていただきありがとうございます。

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