じゃがいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを３ミリくらいの千切りにする。
   カットした後水にさらさない！

2. 2

   じゃがいもに☆をいれて手でよく混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイルをひきフライパンにじゃがいもを円になるように敷き詰める。
   上から押さえるようにして焼く。

4. 4

   裏面に焼き色がついてしっかり固まったら裏返してまた上から押さえるように焼く。

5. 5

   焼き色が両面に付いたらバターをいれてカリッとなるように焼き上げる。