美味しいトリュフヤギチーズでクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 乾燥ポルチーニを浸る程度の水で戻しておく。
- 2 フライパンにポルチーニと戻し汁、豆乳、フォンドヴォー、みじん切りにしたトリュフ、チーズを加えて味を見ながら煮込む。ここで塩胡椒を使用して味を整える。
- 3 １分３０秒前にあげたパスタをフライパンに移し麺の固さを見ながら弱火で煮込む
- 4 お皿に盛って上にスライスしたトリュフ、黒胡椒をまぶして完成。
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関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- チーズトリュフソースのパスタ
週末シェフゆう
簡単で美味しい料理が大好きです。イタリアン、フレンチ、スペイン料理が大好きですｗｗ
最近ブログも始めちゃいました。
食べるのと、飲むのが大好きな私のしがないブログでございます。よかったらぜひー(*´∀｀*) http://yunokitchen.blog.fc2.com/
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