しそジュースのパフェ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しそジュース 150㏄
- ゼラチン 5g
- カステラ 60g
- コーヒーフレッシュ 2個
- フルーツグラノーラ 10g
- ホイップクリーム 適量
作り方
-
1
しそジュース150㏄に水100㏄を入れて火にかける。
ゼラチンを加えてゼラチンが溶けるまで加熱する。
ゼラチンが溶けたら容器に流し入れて冷蔵庫で1時間冷やす。 -
2
カステラは1㌢のサイコロ状に切る。
-
3
カステラをカップに入れる。
-
4
カステラの上にしそジュースのゼリーをのせる。
-
5
コーヒーフレッシュをかけて、ホイップクリームを絞る。
フルーツグラノーラをトッピングして出来上がりです。
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