ゼラチンも卵もなし♪材料4つのバナナプリンレシピ・作り方

Name: ゼラチンも卵もなし♪材料4つのバナナプリン
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: バナナ 皮を取って200g（２本くらい）; 牛乳 100g（ﾊﾞﾅﾅの半分); クリープor脱脂粉乳（あれば） 大さじ2; はちみつor砂糖（好みで調節） 大さじ1～2; （ラム酒） （小さじ2）

約30分
300円前後

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ペクチンの力で固める不思議なプリン。バナナの自然な甘さと牛乳の風味が生きています。

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

バナナ皮を取って200g（２本くらい）
牛乳 100g（ﾊﾞﾅﾅの半分)
クリープor脱脂粉乳（あれば）大さじ2
はちみつor砂糖（好みで調節）大さじ1～2
（ラム酒）（小さじ2）

作り方

1 バナナの皮をむき、ラップをして600wで２～3分、バナナが柔らかくなるまで加熱する。（冷凍バナナの場合、4～5分。）
2 ①のバナナ、森永のおいしい牛乳、クリープ、はちみつをミキサーに入れ、１分程かくはんする。
3 見して、甘味が足りなけれはちみつ（砂糖）を足して味を整え、もう一度かくはんする。（大人だけの時はラム酒を加えてもよい。）
4 プリンカップに入れて冷やし固める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛乳を加熱しないバナナプリン。冷凍バナナでも固まります。クリープでミルク感をアップしてラム酒とハチミツの風味を足すのが私流です。

おいしくなるコツ

●よく熟れたバナナの方が香りが良いです。 ●クリープ（or脱脂粉乳）なしでも大丈夫ですが、入れた方がまろやかな味になります。 ●全部の材料を半分にすれば1人分に。その時は加熱時間も短くします。

レシピID：1580035113
公開日：2013/04/13

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つくったよレポート（5件）

rafidah
2023/03/23 21:56

しっかり固まりました。
バナナの味が濃厚で　とても美味しかったです。
ファントムオペラ
2017/08/01 17:51

簡単に美味しいデザートができました。ごちそうさまでした。
大福・あんこ
2017/02/07 16:09

バナナ1本分量で作りました。
4時間くらい冷やして、クリーム状くらいでした。
もっと固まるように、またチャレンジしてみたいと思います。
ありがとうございました。
ユウ１２２９
2016/04/07 13:40

子供の離乳食に作りました♪美味しいようでペロリと食べてくれました！ありがとうございます！