ごま味噌だれ♪ レシピ・作り方

ごま味噌だれ♪
糸楊枝
糸楊枝
みりんがない時バージョン^^ 簡単に、濃厚なみそだれができます。

材料(1人分)

  • 黒すりごま 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 ★を、耐熱皿に入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2 レンジ600Wで20~30秒温め、さらに混ぜ合わせて砂糖を溶かす。
  3. 3 2)にごまを混ぜてできあがり♪

きっかけ

ふろふき大根に合うごま味噌を作りたくて。みりんを常備してないので砂糖と酒だけで作りました。

おいしくなるコツ

ごまは後から加えるのがポイントです。

  • レシピID:1580035051
  • 公開日:2013/02/25
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カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
ごま味噌だれ
糸楊枝
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