【Booのてきとーなレシピ】オクラ納豆の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深鍋に水を入れて塩を入れ、沸かします。

2. 2

   オクラは塩を振って板ずりします。
   サッと洗ったら小口切りに。

3. 3

   納豆は添付の辛子と出汁を入れて混ぜます。
   2のオクラを入れ、さらにねばねば〜と混ぜます。

4. 4

   鍋のお湯が沸いたらパスタが広がるように投入。
   菜箸でほぐしながら規定の時間茹でます。

5. 5

   4が茹で上ったらザルにあけて湯切りします。
   チョーコーだし醤油をちゃーっと回し掛けます。
   パスタの量にもよりますが、2人前のパスタで40ccくらい。

6. 6

   5をお皿に盛り付け、3をのせて真ん中に窪みを作っておきます。
   卵を割って卵黄を窪みにのせ、わさびを添えていただきます。