豚バラ肉とタケノコの肉じゃが風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは乱切りにする。たまねぎは厚めの半月切り。ほうれん草は３ｃｍ程度の長さにカット。

2. 2

   ほうれん草はラップにくるみ600wで約40秒加熱し冷ましておく。

3. 3

   鍋にニンジン、タケノコ、たまねぎ、肉をいれ、醤油、砂糖、出汁の素、水を加えて中火で沸騰するまで煮込む。

4. 4

   沸騰したら弱火にし、味が染みこむまで煮込む。

5. 5

   お好みの味のしみこみ方になったら火を止め、水気を少し切ってからお皿に盛る。

6. 6

   あらかじめ加熱しておいたほうれん草を乗せて完成！