やさしくて簡単おから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは下茹でし、ひじきは水で戻しておく。

2. 2

   人参はイチョウ切りにし、下ゆでしたこんにゃくは1，2センチの短冊切りにしする。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、水気を切ったひじきと、２をよく炒める。

4. 4

   水を100ｃｃ入れ、調味料を全て入れ、ひと煮立ちさせ、おからを入れ、よく混ぜて水分を飛ばす。
   好みのしっとり感になったら出来上がり。