材料（４．５人分）
- 鶏手羽元
- ５００g
- 小麦粉
- 大さじ３
- ☆醤油
- 大さじ４
- ☆はちみつ
- 大さじ２
- ☆おろし生姜，ニンニク
- 各小さじ1/2
- ☆水
- １００㏄
- 白ゴマ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ビニール袋に，鶏手羽と小麦粉を入れ，よく揉み込む。
-
- 2
- フライパンに☆を入れ，沸騰させ，①の鶏を入れる。
落とし蓋をして，中火で１0分煮たあと，蓋を取って火を強くして水分をとばす。
皿に盛ったら，白ごまをふる。
きっかけ
激安の鶏手羽元を，ただ蜂蜜と，醤油で煮ただけ。蜂蜜のおかげで，ふっくら柔らかくジューシー・・・な出来に満足。
蜂蜜のおかげで，柔らかジューシーに。
どっさり作って，作り置きに