ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切っていきます。ジャガイモは皮をむいて半分に切る。にんじんも皮をむいて半分に切ったものを半分にして４等分する。キャベツはざく切りにします。

2. 2

   たまねぎは半分に切ったものを薄切りにしていって、圧力鍋に切ったたまねぎと水３００ｍｌ程とコンソメを入れて５分程加圧していきます。

3. 3

   たまねぎがとろとろになった鍋に、その他の野菜・肉類を入れていきます。ここで３～４分程圧力をかけて加熱していきます。ジャガイモが崩れない程度に煮込めばできあがりです。

4. 4

   最後にお好みで塩こしょうしてできあがりです！