こっくり★パンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、ブイヨン、塩ひとつまみ、水を入れて蓋をしないで中火にかける。アクが出るので取り除きながら火にかけました。取り除いたほうが美味しいです。

2. 2

   ミキサーに入れて砂糖と牛乳を入れ撹拌する。
   （裏ごしもしましたがしなくても大丈夫です♪）

3. 3

   鍋に戻して蓋をしないで5分程弱火にかけ
   味を見て塩で加減する。
   火を止め生クリームを入れて混ぜたら出来上がりです♪
   仕上げに生クリームとパセリをいれてます。