かぼちゃとつるむらさきのねばさらだ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1ｃｍ幅に切ってさらに並べふわっとラップしてレンジで７～8分して火を通す。

2. 2

   つるむらさきは、半分の長さにカットして
   フライパンにオリーブオイルを引き軽くしんなりするまでいため、塩コショウ。

3. 3

   山芋を皮ごと良く洗いひげを取ってすりおろす。麺つゆと混ぜ合わせておく。

4. 4

   写真のように盛り合わせ、上に3をかけて良く冷やすか、温かいままの温サラダでどうぞ。