ビタミンカラー＆シンプル　鶏肉オリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は唐揚げ用に既にカットされているものを使っています。ブロッコリーは冷凍物を2つ程度。

2. 2

   たまねぎは１ｃｍ程度の厚さに４ｃｍ程度カット。ニンジンは輪切りを短冊切り。エリンギ、パプリカは半分にカットしてからざく切り。

3. 3

   大根は３ｍｍ程度のいちょう切り。

4. 4

   熱したフライパンに鶏肉をいれ、表面がこんがりするまで焼きます。焼けたらそのほかの食材を全て入れ、なじませるようにいためます。

5. 5

   ある程度なじんできたら、お好みの分量で塩コショウをして味を調えます。調味料がいきわたるように炒めたら、お皿にもって完成です！