野菜をビニールに一度に入れて先に混ぜておくと丼に乗せた後に混ぜたりしなくて済みますし、種類の偏りがなくなります。また食べやすくなります♪ ソースはマヨネーズとしょうゆですが穴子自体にも味がついているので少し少なめにしてあります。
たまたま安売りで味つきのきざみ穴子を購入!!最初はうなぎのひつまぶしの様にして食べようかと思いましたが、一度に摂れる食材の種類が少ないので思い切ってサラダ丼にしてみました♪しょうゆとマヨネーズの相性も良く、ご飯が進みます☆超簡単で楽チン☆
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