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野菜たっぷり☆ねぎ塩豚肉サラダ レシピ・作り方

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みのるぺ
野菜たっぷり肉サラダです☆

材料(2人分)

豚の肩肉
200g
長ネギ
1/2本
かいわれ大根
1パック
もやし
1パック
白ゴマ
少々
ごま油
少々
小さじ1~2
好みでポン酢も
お好みで
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作り方

  1. 1
    千切り長ネギ・かいわれ大根・白ゴマ・塩を軽く合わせて、ごま油を加え揉みながら混ぜておく。
  2. 2
    もやしを硬めに茹でて水気を切っておく。
  3. 3
    豚肩肉を炒めて塩で味付け。
  4. 4
    盛り付けは、皿にもやし・肉・野菜の順に重ねて出来上がり。

    味が薄いようならお好みでポン酢をかけてどうぞ。

きっかけ

肉好きな主人のために長ネギと豚の肩肉でおかずサラダを作りました。

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
野菜たっぷり ごま油 中華風 肉サラダ
料理名
ねぎ塩豚肉サラダ

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