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チキンのトマトソテー バジル風味 レシピ・作り方

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peacook
キチンは油でカリカリに焼いてくださいね★★

材料(2人分)

チキン胸肉
1枚
バジル(粉末)
大1
塩・こしょう
少々
トマト缶詰
1/4缶
ケチャップ
大1
コンソメ(顆粒)
少々
オリーブオイル
大1
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作り方

  1. 1
    胸肉を半分に切って、その肉を半分の厚さに広げていきます。(お肉をのばしたところです)
    鶏肉の表面に塩・こしょう・バジルの粉末をかけて手ですり込んでいきます。しばらく10分程放置する
  2. 2
    フライパンにオイルをひいて、鶏肉をカリカリに焼いていきます。
  3. 3
    お肉に火が通ったら、トマトを投入して、しお・こしょう、コンソメで味を調えていきます。これで一煮立ちさせればできあがりです★★

きっかけ

ヘルシーなランチにと作りました★★

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
イタリアン チキン ヘルシー バジル
料理名
チキン

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