切り昆布としらすの炒め物 レシピ・作り方

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みーまんまん
とっても簡単なレシピなので、もう一品！という時に便利です。

材料（2人分）

しらす
20ｇ
切り昆布
40ｇ
しょうゆ
小さじ２
砂糖
小さじ1/2
にんにく
１かけ
ごま油
小さじ１
水
大さじ１
だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
  2. 2
    切り昆布を入れて軽く炒めてから、水、しょうゆ、砂糖、だしの素を入れて炒める。
  3. 3
    最後にしらすを入れて軽く炒めてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を最後にもう一度小さじ１程度かけても、ごま油の風味が増しておいしいです。

きっかけ

冷蔵庫に切り昆布がたくさんあったので、超簡単に作れる炒め物を作りました。

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
昆布
関連キーワード
簡単 安い 節約 お酒に合う
料理名
切り昆布としらすの炒め物

このレシピを作ったユーザ

みーまんまん うちの４歳の娘は食べるのが遅く、１歳半の息子は気に入ったものしか食べてくれません！！少しでも子供が食べやすい料理にすることを心がけて日々料理を作っている主婦です。

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