野菜たっぷり☆和風たら雑炊鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ニンジン、長ナス、エリンギはさいの目状にカットする

2. 2

   長ネギは輪切りにする。ほうれん草は１～２ｃｍの長さにカットする。

3. 3

   たら、白菜は食べやすいサイズにカットする

4. 4

   鍋に火の通りにくい大根、ニンジンからいれ、その上から他の食材を入れる。このとき、ご飯も一緒に入れる。

5. 5

   食材を全て鍋に入れたら、しょうゆ、出汁の素等の調味料と水を入れる。

6. 6

   鍋を火に掛け、煮立ってきたら軽く食材を混ぜて完成です♪