どうせ硬くなるから安くて硬い肉で牛肉の味噌漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉モモブロック、切り身など ５０ｇ
- 味噌 大匙１
作り方
- 1 牛肉に味噌を薄く延ばして塗りラップに包んで冷凍する
- 2 解凍してホイルに包んで焼く。フライパンでもオーブントースターでも。焦げ目をつけたい場合は最後にホイルをはずす。
- 3 なるべく細く、あるいは薄く切る
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉の味噌漬け焼き
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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