うちの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切り、ごま油で軽くいため塩少々で味付けをする。塩は控えめに。あとで醤油をかけるので。野菜は一度皿に取り除けておく。

2. 2

   ウドンとハムをバターでいため鰹節をまぶす。

3. 3

   野菜をフライパンに戻し、ウドンと炒め合わせ、仕上げに醤油をまわしかける。

4. 4

   皿に盛り、刻み紅生姜を載せる。