ハタハタのイタリア風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを半分に切り、魚焼きグリルやオーブントースターで表面がこんがりするくらい焼く。

2. 2

   フライパンに油をしき、みじん切りにしたニンニクを入れ、油に香りをうつしたらニンニクは取り出す。

3. 3

   ハタハタに小麦粉をまぶし、先ほどのフライパンで両面をこんがり焼く。

4. 4

   ハタハタがこんがりしたら、水を加えて煮立たせる。

5. 5

   ほうれん草、ミニトマト、細切りにしたネギを加える。

6. 6

   10分くらい煮込んで、塩で味を調えてできあがり。