ダイシモチ（もち麦）たっぷりご飯胡桃パン レシピ・作り方
材料（２斤人分）
- 粗熱を取ったダイシモチ（もち麦）入りご飯 １８５ｇ
- 練乳 ２０ｇ
- コラーゲン入りスキムミルク ９ｇ
- よつ葉バター ２０ｇ
- 花見糖 ２０ｇ
- 塩 ６ｇ
- 水（氷水）←気温が高い場合 １７０ｇ
- 強力粉 ３２０ｇ
- ドライイースト ３．５ｇ
- 【具材】
- 胡桃 ６０ｇ
作り方
- 1 パンケースに粗熱を取ったダイシモチ入りご飯を入れる。
- 2 練乳→コラーゲン入りスキムミルク→よつ葉バター→花見糖→塩→水→強力粉→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
- 3 パンケースをホームベーカリー本体にセットし蓋を閉めメニュー選択で【ご飯パン】モード大きさ【２斤】焼き色【ふつう】←またはお好みの焼き色…を選択しスタートボタンを押す。
- 4 材料欄の【具材】の胡桃はオーブンで２分くらいかるく焼き食べやすい大きさに刻む。
- 5 具入れブザーが鳴ったら手順４の胡桃を入れ蓋を閉める。
- 6 そのまま焼きあがりブザーがなるまで待つ。
- 7 ブザーが鳴ったらすぐにパンケースを取り出す。
- 8 粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。
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- もち麦胡桃パンホームベーカリー使いこなし
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