茄子と鶏ももの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさに切る。
- 2 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒を振り下味をつける。
- 3 フライパンに油をひき手順２の鶏もも肉を炒める。
- 4 鶏肉の色が変わったらフライパンの端っこに肉を寄せて手順１の茄子を加えて火が通るまで炒める。
- 5 材料欄の●の調味料類を加えて水分がなくなるまで炒める。
- 6 火を止めて器に盛りつけ、仕上げに材料欄の◯白ごまと青ねぎをトッピングする。
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