絶品✨イサキの炙りタタキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 刺身用のイサキ １匹
- サニーレタス ２枚
- 小葱 ５本
- ●ポン酢醤油 大２〜
作り方
- 1 小葱は小口切りに切る。
- 2 イサキを家庭用バーナーで表面を炙りいったん冷蔵庫に入れて２０分くらい冷ます。
- 3 手順２のイサキを食べやすい厚さに切る。
- 4 プレートにサニーレタスをちぎって乗せイサキを盛りつける。
- 5 仕上げに手順１の小葱を散らし材料欄の●ポン酢醤油を添える。
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そのままお刺身よりも香ばしくて美味(๑´ڡ`๑)