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ふきと糸こんの炒め物 レシピ・作り方

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ここなっつん
アク抜きしたふきを使って優しい味の炒めものに仕上げました❣

材料(2人分)

ふき(下処理済み)
50本分
糸こんにゃく(下茹で不要タイプ)
1袋(200g)
●小豆島つゆの素
大1
●みりん
大2
●日本酒
大1
●醤油
大1強〜
●塩
ふたつまみ〜
大1
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作り方

  1. 1
    ふきと糸こんにゃくはそれぞれ食べやすい長さに切る。
    ※ふきのアク抜きの仕方〜レシピID:1570029598
  2. 2
    フライパンに油をひき手順1の糸こんにゃくを中火で炒める。
  3. 3
    糸こんにゃくの水分が飛んで油が馴染んだら手順1のふきを加え炒める。
  4. 4
    ふきに油が馴染んだら材料欄の●の調味料類を加えて味を調える。
  5. 5
    火を止めて器に盛りつける。

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♬ お好みで鷹の爪や七味唐辛子を入れても美味しいです(๑´ڡ`๑)

きっかけ

大好きなふきを炒めものに♡

公開日:2024/05/06

関連情報

カテゴリ
ふきビールに合うおつまみその他のヘルシー食材糸こんにゃく

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